三叔公麻糬王是以專業代工起家，在食品業界頗具知名度的祖香食品，創立至今已第80個年頭。從第一代傳統式沿街叫賣維生的銷售方式，到第二代小規模的家庭式手工生產；到第三代自動化專業代工生產，奠定了它在糕餅食品業界的一席之地。
這個以麻糬為主軸，延伸出多樣傳統又創新的各式特色糕點食品公司，在國內素有「麻糬王國」的美譽。在「傳統風味，現代新意」的理念下，結合代代精傳的手藝所研製的招牌商品，備受各大食品公司及批發市場所肯定。

三叔公本名為陳良滾，在日據時代以沿街叫賣餅、粿、麻糬為生，在家排行老三，後輩暱稱為「三叔公」；在戰後，以獨特的製餅、製粿手藝求生，所做的麻糬餅，濃濃餅香中，有著軟軟QQ的麻糬，甜而不膩，柔軟中更散發著古早味的米香和豆餡香，很快成為家喻戶曉爭相搶購的餐點。